Contoh Laporan Pkl Di Hotel Bagian Fb Service
Contoh Laporan Pkl Di Hotel Bagian Fb Service - Pendidikankerja praktik (PKL) adalah salah satu wajib setiap siswa sebagai bagian dari proses pendidikan. PKL bertujuan untuk mempersiapkan siswa dalam melaksanakan pekerjaan profesional dan membantu mereka memahami konsep-prinsip yang telah dipelajari di kelas. Dalam laporan ini, kita akan membahas contoh laporan PKL di hotel, dengan fokus pada bagian F&B Service.
**Tujuan dan S//-------------------------------------------------------------------------------
PKL di hotel bagian F&B Service bertujuan untuk melatih siswa dalam mengembangkan kemampuan-kemampuan di bidang gastronomi, hospitality, dan manajemen. Selain itu, PKL juga bertujuan untuk mengembangkan kemampuan-kemampuan siswa dalam bekerja sama dengan tim, menghadapi tekanan, serta meningkatkan kesadaran akan pentingnya customer service.
**Jadwal dan Pro Graham//----------------------------------------------
Jadwal PKL di hotel bagian F&B Service adalah 8 pagi-1630 sore, selama 8 minggu. Rincian jadwal sebagai berikut:
- Minggu 1-2: Aditya bersiap-siap dengan beragam keahlian boga, antara lain mencicipi, mengukus, dan membudidayakan makanan dan minuman.
- Minggu 3-4: Aditya dikirim ke Departemen Kitchen untuk membantu mempersiapkan bahan-bahan makanan dan minuman untuk disajikan kepada tamu.
- Minggu 5-6: Aditya dikirim ke Departemen F&B Service untuk membantu menghandle customer service dan mengawasi pelayanan kepada tamu.
- Minggu 7-8: Aditya mengirimkan laporan PKL dan melakukan evaluasi dengan mentor.
**Hasil dan Kendala//---------------------------------------------------------
Selama PKL di hotel bagian F&B Service, Aditya mengalami beberapa kendala, antara lain:
- Kesulitan untuk beradaptasi dengan suasana kerja yang cepat dan dinamis.
- Kesulitan untuk meningkatkan kesadaran tentang pentingnya customer service.
Walaupun demikian, Aditya berhasil mengatasi kentala-kendala tersebut dengan berbagai cara, antara lain:
- Berlatih keras dan belajar dari pengalaman mistakes.
- Meningkatkan kesadaran tentang pentingnya teamwork dan kolektifitas.
**Kesimpulan//---------------------------------------------------------------
PKL di hotel bagian F&B Service sangat membantu Aditya dalam meningkatkan kemampuan-kemampuan di bidang gastronomi, hospitality, dan manajemen. Selain itu, PKL juga membantu Aditya mengembangkan kemampuan-kemampuan soft skill, seperti komunikasi, teamwork, dan manajemen waktu.
Dalam laporan ini, Aditya juga mengembangkan keterampilan-keterampilan penulisan laporan, seperti mengorganisasi kata kunci, menggunakan heading dan subheading, serta menjelaskan hasil dan kendala dengan jelas.
**Daftar Referensi//---------------------------------------------------------
- [Hotel F&B Service]. (n.d.). Retrieved from https://www.hotel-fb-service.com/
- [Pendidikan Kerja Praktik]. (n.d.). Retrieved from https://www.pendidikan-kerja-praktik.com/
Dalam artikel ini, kita telah membahas contoh laporan PKL di hotel bagian F&B Service. Rincian laporan tersebut meliputi tujuan dan seof, jadwal dan program, hasil dan kendala, serta kesimpulan.terkait konten.